大年初一吃素餃子寓意

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吃餃子寓意

團圓發財，親人團圓原漢族春節飲食民俗，現滿族等民族沿用。 流行於北方地區。 一般除夕吃肉餡的。

大年初一吃素餡

素餃子多用各種新鮮蔬菜。 餃子的形態甚多，有冠頂餃，蝴蝶餃，金魚餃，花邊餃，也有推捏，疊捏，扭捏，花捏的月牙餃，以及擠捏的木魚餃。 民風民俗餃子現成為春節不可缺少的節日食品，究其原因：

一是餃子形如元寶

人們在春節吃餃子取”招財進寶“之音

二是餃子有餡

人們把各種吉祥的東西包到餡裡，以寄託人們對新的一年的祈望。 在包餃子時，人們常常將金如意，糖，花生，棗和栗子等包進餡裡。 吃到金如意，吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃了人將早生貴子。

有些地區的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利例如：“吃豆腐，象徵全家幸福、吃柿餅，象徵事事如意，吃三鮮菜 象徵三陽開泰。” 

春節的時候吃餃子

像徵著團團圓圓的含義，是代表著吉祥發財的含義。 過年的時候，人們會包不同樣式的餃子，表達不同的含義。