豉椒辣炒蓮藕
材料:
蓮藕、青紅椒、豆豉醬、白糖、鹽、薑末
做法：
1) 藕洗淨去皮、切成絲
2) 青紅椒洗淨切成圈
3) 鍋燒熱下油，轉成中大火放入青紅椒和薑末翻炒出香味
4) 放入連藕翻炒至藕絲變透明
5) 調入豆豉醬、鹽和白糖充分翻炒均勻即可。
白糖對於我們每個人來說都是不會陌生的，這是大家熟悉的一種調味品，是可以讓食物呈現出甜味的，而且白糖還可以用來提鮮，對我們健康是非常有幫助的，所以說很多人都對白糖是比較熟悉的，對於愛吃甜食的朋友們來說，白糖是不會陌生的，那麼具體白糖怎麼樣。
實際上我們如果可以適當的去食用白糖，這樣是有助於我們人體提高機體對鈣的吸收能力的，這也是可以幫助我們補充人體所需鈣元素的了，但是如果說服用白糖過多了，反而會妨礙鈣的吸收，所以大家服用白糖要適量才行。 而且白糖是性平，味甘的一種食物，同時白糖還可以有潤肺生津、補中益氣、清熱燥濕、化痰止咳等功效，對我們解決肺部不適有好處，同時白糖還有解毒醒酒、降濁怡神的功效，同時大家服用白糖還可以用於治療中虛脘痛、脾虛泄瀉、肺燥咳嗽等多種不適情況，同時常見的白糖腳氣、疥瘡、鹽滷中毒、陰囊濕疹等病症都是能有治療功效的。
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成的精糖了，也是我們在平時最常吃到的甜食了。 同時由於白糖是色白，乾淨，甜度高的調味品，因此白糖是很多人都愛吃的。 而且在白糖中還含有大量的醣類，特別是醣類可以做我人體主要營養來源之一，大家都知道人體的消耗是要以醣類氧化後產生的熱能來維持的了，但是由於人體活動所需的能量大約有70%是靠醣類供給的，所以說白糖是可以幫助我們補充能量的。
而且白糖也可以說是我們在日常生活中最廣泛使用的一種食糖了，在白糖中含蔗糖95%以上的結晶體，實際上白糖最主要的功能就是給我們人體提供熱能了。 在白糖中每克葡萄糖是可以在人體內氧化產生4千卡能量的了，這樣可以幫助我們人體補充所需要的能量，同時由於人體所需要的70%左右的能量由糖提供。 此外，糖還是構成組織和保護肝臟功能的重要物質，對大家促進內臟健康也有一定好處。
白糖中是含有豐富的維生素的，特別是在白糖中的維生素C成分還是非常豐富的，所以說白糖完全是可以作為純天然的一種美白劑來使用的，所以說白糖用來美白是絕對安全健康的。 同時在白糖中還是含有一種多醣成分的，這種物質是能夠具有抗氧化功能的了，這樣對大家護膚有意義，因此白糖就能夠幫助我們起到抗衰老的效果，是女性朋友們不能錯過的。 而且不僅可以吃白糖，白糖不僅是可以用來吃的，同時白糖用來洗臉也是很不錯的，主要是在白糖中含有一種能夠幫助癒合傷口的成分，而這樣的成分可以幫助我們解決皮膚問題，所以說如果我們的臉部存在有痘痘的情況，那麼就能夠利用白糖來去除痘印的問題，同時還可以有效的癒合因長痘痘而產生的創口。
營養功效：
潤肺生津
白糖中含有豐富的鈣、鐵、磷、維生素B2等微量元素，它味甘、性平，能夠起到和中益肺、舒緩肝氣的作用，達到潤肺生津的效果，適當的食用白糖還能夠增加人體鈣吸收。
為人體提供能量
白糖可以為人體提供大量的能量，它進入人體以後會產生氧化反應，然後產生大量的熱能，這些熱能就可以維持人體平時活動的需要。
美白抗衰老
因為白糖中含有豐富的維生素，尤其是維生素C，是天然美白劑。 平時適量吃些白糖，可起到很好的美白作用。 同時，白糖中含有的多醣成分，具有抗氧化的作用。 因此，白糖還有抗衰老的作用。
加速傷口癒合
白糖融化之後，具有很大的黏稠性，能夠起到快速止血的作用。 因為白糖可以讓血小板更快的凝結，經現代醫學的研究，白糖還擁有促進細胞增長的作用。
利尿
因為白糖味甘、性平，平時適當喝些白糖水，可起到很好的利尿作用。 對於濕熱所致的小便不利等症，有很好的療效。
改善人體血液循環
白糖還具有改善血液循環的功效，比較適合一些手腳心出汗、嗓子腫痛等人群食用，比如說發熱的人可以適當的飲用白糖水。
適合人群
白糖是非常適合肺虛咳嗽、口乾燥渴的人群服用的，對我們解決肺部不適有好處，而且對醉酒的人群、低血糖的病人也是可以服用白糖的，大家服用白糖是可以對這一類病人的病情有改善的，同時白糖還能改善他們的身體健康狀況。
禁忌
一些病患者需要注意不能多服用白糖，比如糖尿病患者、痰濕偏重者、肥胖症患者，同時，我們晚上睡前最好不要再吃糖，特別是兒童，否則牙齒很容易被駐壞。
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