木瓜香菇炒飯食譜和木瓜營養功效

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木瓜香菇炒飯

材料：

白飯、木瓜、香菇、素肉脆、薑末、水、生抽、素蠔油、疏果粉

做法：

1) 香菇用涼水泡軟、切片

2) 木瓜去皮、去籽，切片打成汁備用

3) 鍋燒熱下油，加入光面菇、素肉脆和薑末翻炒出香味

4) 放入白飯翻炒下

5) 調入木瓜汁、生抽、素蠔油、疏果充和水分翻炒均勻即可

木瓜又叫木瓜子，也叫萬壽果，具有很高的營養價值。 木瓜營養豐富，味道清甜，肉質軟滑、多汁，即可生吃，又可做菜。

木瓜中的有種成份叫木瓜酵素，其中含有豐富的豐胸激素及維生素A，能刺激女性荷爾蒙分泌，並刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達到豐胸目的;還可以促進肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質，可以讓你的肌膚更加的明亮有光澤，而且也可以去除身體多餘贅肉的作用，對於促進新陳代謝有好處，而且也可以排除多餘的脂肪，對於美容養顏護膚有好處，而且女性吃的話也可以豐胸。

因為木瓜是橙色果實，所以還含有豐富的胡蘿蔔素，這是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細胞的氧化，破壞使人體加速衰老的氧自由基。 因此，常吃木瓜還有美容護膚、延緩衰老的功效。 木瓜中含有的維生素比較多，可以修復組織，而且也可以有消除細胞中有毒的物質，可以提高抗病的能量。 胡蘿蔔素和維生素C有抗氧化的作用，幫助肌膚的修復，還能消除有毒物質，提高免疫力。

木瓜富含維生素C，對於提高人體免疫力有好處，經常吃木瓜原來還有那麼多的好處你都知道了吧，可以有抗病的能量，而且也可以有很好的修復功效，對於美容養顏有好處，還能促進代謝，減肥降脂，可以經常吃點木瓜，讓你更加健康。

營養功效:

健胃消食

木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；木瓜中含有的酵素，能幫助分解肉類蛋白質，可幫助人體消化和吸收肉食，對防治胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等有很好的療效，是一種比較理想的飯後水果。

防病殺蟲

木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有對抗多種有害的腸道菌、葡萄球菌、肺炎球菌和結核桿菌及寄生蟲(如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等)的作用，故可用於滅菌殺蟲抗癆。

美膚養顏

木瓜含有大量的胡蘿蔔素、維生素C及纖維素等，能幫助分解並去除肌膚表面老化的角質層細胞，所以是潤膚、美顏、通便的美容聖品。 同時，木瓜具有潤肺功能，肺部得到適當的滋潤後，氣血通暢而無瘀滯，使身體更易吸收充足的營養，從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細膩、皺紋減少、面色紅潤。

通乳抗癌

木瓜中的凝乳酶有通乳作用，木瓜鹼具有抗淋巴細胞白血病之功。

緩解痙攣

木瓜果肉中含有的木瓜鹼，具有緩解痙攣、疼痛的作用。

抗衰老

木瓜含有大量的胡蘿蔔素，它是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗破壞身體細胞、加速人體衰老的自由基，從而延緩衰老。

木瓜的禁忌

1) 木瓜雖然很營養，但是其中所富含的番木瓜鹼，對人體有細微的毒性，因此不可以多吃，如果過量食用的話，對於筋骨和膝蓋會產生一定的損傷。

2) 如果體質較為虛弱，脾胃虛寒，那麼這類人群是不可以吃木瓜的，因為木瓜是屬於寒性的食物，這類體質的人群，吃了木瓜後會容易出現腹瀉。

3) 孕婦不適合吃木瓜，因為在懷孕期間，如果吃木瓜的話，會導致子宮收縮，造成腹痛的出現。

4) 過敏體質的人要慎吃木瓜，尤其是對木瓜存在過敏的人要忌口。