炒笋干

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材料：

笋干、青椒、豆干、红辣椒、盐、生抽、糖

做法：

1) 笋干提前泡好，用手撕成细丝

2) 青椒豆干洗净切丝

3) 红辣椒洗净，切片

4) 锅烧热下油，加入辣椒和豆干翻炒出香味

5) 加入笋干翻炒至炒得动，炒得过程中可以加水炒

6) 放入青椒翻炒下，調加入鹽，糖和生抽翻炒炒匀即可。