玉米黨參湯及黨參營養功效

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玉米黨參湯

材料：玉米、枸杞、黨參 、白茯苓、

蜜棗、薑末、紅糖、鹽、素味鮮顆粒、核桃

做法：

1) 玉米切成小段，清洗下備用

2) 將所有藥材清洗下備用

3) 將玉米和所有藥材放入電燉鍋煲

4) 放入薑末和水選擇【自動】功能

5) 待好了，調入鹽、紅糖和素味鮮顆粒即可。

黨參是一種營養價值很高的藥材了，它的食療價值是很大的，能夠增強我們身體的免疫力，還能夠降血壓，補中益氣的效果也是很好的。

黨參含多醣類、酚類、甾醇、揮髮油、維生素B1、B2，多種人體必須的氨基酸、黃芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物鹼、微量元素等。

中醫認為黨參能歸脾經和肺經，能輔助治療脾胃虛弱、氣血兩虧以及口渴腹瀉和脫肛問題。

營養功效：

可養血補血

黨參具有養血補血效果，能增加紅細胞和血紅蛋白數量，促進白細胞數目升高，改善缺鐵性貧血以及營養不良性貧血問題。 對於氣血兩虛，氣短心悸，疲倦乏力，面色蒼白，頭昏眼花，胃口不好，大便稀軟，容易感冒的人、全身無力、沒有任何精神、頭痛目眩心悸以及臉色蒼白的人可選擇黨參來補益身體。

增強免疫力

黨參能增強吞噬細胞的吞噬功能，提高抗病能力。 另外也能促進全身血液循環，提高造血功能，促進紅細胞生長，幫助增強抵抗力和免疫力，提高身體素質。

健脾益肺

黨參能輔助治療脾氣不足所引起的身體虛弱、大便糖稀、全身無力和消化不良。 另外也能輔助治療肺氣虧虛所引起的久咳，胸口悶痛氣短、自汗盜汗等。

生津止渴

黨參具有生津止渴功效能緩解，因為說話過多所引起的氣短、咽喉乾燥和口渴。 另外也能降低血壓和血脂，預防心腦血管疾病以及冠心病。 除此之外也能提高學習功能，達到安神靜氣效果，改善睡眠質量。

降血壓

黨參對神經系統有興奮作用，能增強機體抵抗力;能使家兔紅細胞及血紅蛋白增加;能擴張周圍血管而降低血壓。

補中益氣

黨參的主要功效是補中益氣。 功能補脾益肺，適用於各種氣虛不足者。 四肢無力，食慾不振，大便稀溏，也宜使用黨參。

調整胃腸

黨參還可調整胃腸運動功能，增強機體免疫功能、增強造血功能、抗應激、強心、抗休克、調節血壓、抗心肌缺血和抑制血小板聚集等作用。 黨參還具有益智、鎮靜、催眠、抗驚厥等作用。

適用人群

一般人群均可食用

四肢乏力、食少便溏、脾胃氣虛、慢性貧血、白血病、神疲倦怠、慢性腹瀉、體質虛弱、氣血不足、面色萎黃以及病後產後體虛、慢性腎炎蛋白尿者、血小板減少性紫癜以及佝僂病等病症患者適宜食用。